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Retirada de Alimentos

North Country Smokehouse Retira Productos De Salchicha Listos Para Consumir Debido A Una Posible Contaminación Con Materia Extraña

Retirada de Alimentos Clase I 037-2019
Riesgo a la Salud: Alto Mar 23, 2019

Asuntos Públicos y del Congreso
Felicia Thompson
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 23 de marzo de 2019 – North Country Smokehouse, una compañía en Claremont, N.H., está retirando aproximadamente 2686 libras de productos de salchicha listos para consumir, que podrían estar contaminados con materiales extraños, específicamente metal, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

Los artículos de salchicha Kielbasa listos para consumir fueron producidos el 7 de febrero de 2019 y el 8 de febrero de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

  • Empaques al vacío de 1 lb. que contienen “NORTH COUNTRY SMOKEHOUSE ORIGINAL OLD FASHIONED POLISH STYLE KIELBASA” (KIELBASA ESTILO POLACO A LA ANTIGUA NORTH COUNTRY SMOKEHOUSE ORIGINAL) con fecha de "Consumir hasta el día 05/09/19.”
  • Empaques al vacío de 12 OZ. que contienen “NORTH COUNTRY SMOKEHOUSE ORIGINAL OLD FASHIONED POLISH STYLE KIELBASA” (KIELBASA ESTILO POLACO A LA ANTIGUA NORTH COUNTRY SMOKEHOUSE ORIGINAL) con fecha de "Consumir hasta el día 04/23/19.”
  • Empaques al vacío de 1 lb. que contienen “KILCHURN ESTATE® SMOKED KIELBASA” (KIELBASA AHUMADA KILCHURN ESTATE®) con fecha de “Consumir hasta el día 05/09/19.”

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 5390A” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional.

El problema fue descubierto el 18 de marzo de 2019 por el personal de del programa de inspección del FSIS al realizar la revisión de rutina de los registros de quejas de consumidores del establecimiento. 

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.  

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar en las neveras de los consumidores o congelado en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Daniel Sarapin, Gerente de Control de Calidad, North Country Smokehouse, al (603) 543-0234 ext. 207. Los miembros de los medios con preguntas acerca de la retirada pueden contactar con Alicia Baker, Gerente de Marca, North Country Smokehouse, al (603) 543-0234 ext. 214 

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Jul 24, 2019