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Retirada de Alimentos

Washington Beef, LLC Retira Productos De Carne De Res Molida Debido A Una Posible Contaminación Con Materia Extraña

Retirada de Alimentos Clase I 024-2019
Riesgo a la Salud: Alto Mar 2, 2019

Asuntos Públicos y del Congreso
Benjamin Bell 
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 2 de marzo de 2019 – Washington Beef, LLC, una compañía en Toppenish, Wash., está retirando aproximadamente 30 260 libras de productos de carne de res molida en empaques en forma de tubo y que podrían estar contaminados con materiales extraños, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.

La carne de res molida en empaques en forma de tubo fue producida el 27 de dic. de 2018 y tiene una fecha de “Consumir o Congelar hasta el día” del 01/20/19. .Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]

  • Ver la planilla adjunta aquí.

Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 235” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a diferentes puntos a nivel nacional.

El problema fue descubierto cuando un consumidor se quejó ante la empresa el 28 de febrero de 2019.

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.

El FSIS muestra preocupación porque parte del producto puede estar congelado y guardado en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos.

Los consumidores con preguntas acerca de la retirada pueden contactar a Jay Theiler, Vicepresidente de Mercadeo de Washington Beef, al (855) 472-6455.  Los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jayne Davis, Director de Asuntos Corporativos y Mediáticos de Washington Beef, al (855) 472-6455.

Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Mar 12, 2019